有關豆(dou)腐皮(pi)的(de)來源和營養知識

豆腐皮的來源：
　***種說法春秋戰國的樂毅是豆腐的***
　***種說法是西漢時期的淮南王劉安是豆腐的***這兩種說法都有一定的道理，不過我認為樂毅是豆腐的***的可能性***，因為樂毅的生卒年代比淮南王劉安早一百多年。而說淮南王劉安是豆腐***的依據主要是他著的一部書《淮南子》里收錄記載了豆腐的做法。作為一部廣記天下雜事的書，他很可能收錄了前人的發明成果，只能說淮南王劉安的《淮南子》***早記錄了豆腐的做法，而***是樂毅。
　豆腐皮營養價值：
　中醫理論認(ren)為，豆腐(fu)皮(pi)性平味(wei)甘，有(you)清(qing)熱潤肺、止咳消痰、養胃(wei)、***、止汗等(deng)功效。豆腐(fu)皮(pi)營養豐富(fu)，蛋白(bai)質、氨基(ji)酸含量(liang)高，據(ju)現代科學(xue)測定，還(huan)有(you)鐵(tie)、鈣、鉬等(deng)人(ren)體所必(bi)需的(de)(de)18種微量(liang)元素(su)。兒童食(shi)用能提(ti)高免疫能力(li)，促進(jin)身(shen)體和智力(li)的(de)(de)發展。老年人(ren)長期(qi)(qi)食(shi)用可***。特別(bie)對孕婦產后期(qi)(qi)間食(shi)用既能快(kuai)速恢復身(shen)體健康，又能增加奶水(shui)。豆腐(fu)皮(pi)還(huan)有(you)易(yi)消化、吸收快(kuai)的(de)(de)優(you)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的(de)(de)食(shi)用佳(jia)品。

　日常生活中，我們***常接觸的豆制品就是豆腐皮，豆腐。不僅因為他們好吃，而且還非常有營養。但是你對他們了解嗎？那就讓我和大家一起來學習下吧。
　豆腐皮有二種：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫“豆腐皮”，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。
是一種制(zhi)作豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)的(de)主要(yao)機械，在(zai)(zai)制(zhi)作豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)過程中起(qi)到非常(chang)重要(yao)的(de)作用(yong)。而豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)在(zai)(zai)我(wo)(wo)們的(de)生(sheng)活中有非常(chang)豐(feng)富(fu)的(de)食療價值，同時還(huan)具有***養(yang)顏的(de)效果，所(suo)以大(da)家都(dou)非常(chang)的(de)喜(xi)歡(huan)吃豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)。正因(yin)為(wei)這個原因(yin)所(suo)以這幾年豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)機非常(chang)的(de)受歡(huan)迎(ying)，并且有很多廠家都(dou)在(zai)(zai)購買(mai)豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)機來(lai)制(zhi)作豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)，商(shang)丘豫(yu)之(zhi)(zhi)商(shang)豆(dou)腐(fu)皮(pi)(pi)機售價合(he)理，操(cao)作簡單，***培訓技術，讓您無(wu)后顧之(zhi)(zhi)憂(you)！歡(huan)迎(ying)到我(wo)(wo)們生(sheng)產豆(dou)制(zhi)品廠實地考察！讓您親眼目(mu)睹，親手操(cao)作，邊學邊看學會為(wei)止！咨詢電(dian)話(hua)：***37067796